Die Bergbahn Buchensteinwand Pillersee GmbH mit dem weltweit größten begehbaren Gipfelkreuz, dem Jakobskreuz, ist Teil der PLETZER Gruppe - einer familiengeführten Unternehmensgruppe in den Bereichen Immobilien, Tourismus und Industrie. Wir betreiben zwei hervorragende Restaurants und verstärken unser Team mit einer Küchenleitung ab Winter 2026, welche beide Standorte betreut.

• Verantwortung für den reibungslosen Küchenbetrieb beider Restaurants (Tal und Berg)
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines Teams von bis zu 20 Mitarbeitenden
• Organisation und Optimierung der Küchenabläufe inklusive Personalplanung, Bestellwesen und Lagerverwaltung
• Aktive Mitarbeit im Küchenbetrieb und Sicherstellung einer hohen Speisenqualität
• Einhaltung und Dokumentation der HACCP-Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards

• du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation hast
• du mehrjährige Erfahrung im Bereich Küche mitbringst, idealerweise als Küchenchef:in
• ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamgeist zu deinen Stärken zählen
• du über exzellente Kommunikationsfähigkeiten und hohe Serviceorientierung verfügst
• du Flexibilität und Einsatzbereitschaft zeigst, auch an Wochenenden und Feiertagen
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse selbstverständlich für dich sind

• eine 5-Tage Woche (40h)
• eine hohe Arbeitsplatzsicherheit und Werte eines erfolgreichen Tiroler Familienunternehmens
• eine verantwortungsvolle Tätigkeit sowie Freiraum innerhalb deiner Aufgaben
• Mitarbeiterunterkunft & Verpflegung
• ein motiviertes und engagiertes Team
• attraktive Vergütung mit leistungsorientierten Prämien und Boni
• unsere PLETZER Mitarbeiterkarte mit tollen Rabatten (u.a. Pletzer Resorts & Bergbahnen)
• Weiterbildungsmöglichkeiten in der PLETZER Akademie