Wir, die Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft m.b.H. (100% im Bundeseigentum zum BMBWF gehörig), sind der gastronomische Dienstleister an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren sowie auch in Betriebsrestaurants. Unsere über 300 ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter:innen stellen sich täglich in 60 Betrieben in sieben Bundesländern den spannenden und herausfordernden Aufgaben, die unsere Gäste (überwiegend Studierende) an uns stellen.

Im Fokus steht die frische Verarbeitung von regionalen, saisonalen Zutaten, um höchste Qualität zum Gast zu bringen. Diverse Zertifizierungen (Österr. Umweltzeichen, Austria Bio Garantie, MSC/ASC usw.) im Bereich der Nachhaltigkeit bzw. der österreichische Aktionsplan für eine nachhaltige öffentliche Beschaffung (naBe), dem wir unterliegen, haben uns in der Bildungsgastronomie bzw. Gemeinschaftsverpflegung zu einem führenden und am Puls der Zeit agierenden Anbieter gemacht.

Anstellungsart: Vollzeit

• Teamführung auf Augenhöhe: Führung eines 10-köpfigen Teams mit gesundem Menschenverstand, Empathie und einer starken Vorbildfunktion.
• 3-Standorte-Management: Steuerung des laufenden Betriebs, der Personaleinsatzplanung und der Qualitätskontrolle für Mensa, Bistro und Café.
• Veranstaltungs-Profi: Verantwortung für den persönlichen Aufbau und die Pflege von Cateringkund:innen – vom Erstkontakt über die Angebotslegung und Kalkulation bis zur Nachbetreuung.
• Event-Host: Lösungsorientierte und flexible Betreuung von Veranstaltungen direkt vor Ort mit einem geschulten Blick für Details.
• Prozess-Optimierer: Sicherstellung einer erstklassigen Speisenqualität, reibungsloser Serviceabläufe sowie der strikten Einhaltung von HACCP-Hygienestandards.
• Schnittstellen-Arbeit: Starke und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Regionalleitung und anderen internen Fachbereichen.

• Gastro-Fundament: Fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung (z. B. als Restaurantleitung, F&B-Manager oder in einer starken Stellvertretung).
• Führungspersönlichkeit: Du führst auf Augenhöhe, forderst Qualität ein und packst im operativen Alltag bei Bedarf auch selbst mit an.
• Kunden- & Qualitätsfokus: Du hast ein echtes Gespür für Menschen, Freude am Umgang mit Studierenden und Universitätsmitarbeitenden sowie eine Leidenschaft für gutes Essen.
• Zahlen & Organisation: Sicherer Umgang mit MS Office, kaufmännisches Verständnis für Kalkulationen und eine strukturierte Arbeitsweise.
• Sprachkompetenz: Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens C1-Niveau).
• Mobilität: Ein Führerschein ist für die Koordination vor Ort von Vorteil.

• Echtes Wochenende: Fixe Arbeitszeiten von Montag bis Freitag – keine Samstage, keine Sonntags- oder Feiertagsdienste, keine späten Abendschichten.
• Faire Entlohnung: Ein Gehalt mit € 3.000,– brutto pro Monat. Wir bieten eine marktkonforme Überzahlung – deine tatsächliche Bezahlung richtet sich nach deiner Qualifikation und Berufserfahrung.
• Sicherer Hafen: Eine langfristige Anstellung in einem stabilen Unternehmen im Bundeseigentum.
• Gestaltungsspielraum: Viel Platz für deine eigenen Ideen und die Weiterentwicklung des Standorts in einem modernen, krisensicheren Umfeld.
• Premium-Verpflegung: Kostenfreies, frisch zubereitetes Essen steht direkt während des Dienstes bereit.
• Genuss für zu Hause: 50 % Rabatt gibt es auf das gesamte Mensa-Sortiment zum Mitnehmen.
• Top Erreichbarkeit: Der moderne Campus der JKU Linz bietet eine perfekte Öffi-Anbindung direkt vor der Tür.
• Gemeinschaft: Eine ausführliche Einarbeitung und gegenseitige Unterstützung im Team fangen jeden Neuzugang perfekt auf.

Bereit, Verantwortung zu übernehmen und mit deinem Team für ein perfektes Gästeerlebnis zu sorgen?

Dann bewirb dich jetzt – wir freuen uns auf dich!

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: 3.000,00 € brutto pro Monat (Das genannte Monatsbruttoentgelt bezieht sich auf Basis einer Vollzeitanstellung mit 40 Stunden und 5 Tagen in der Woche. Abhängig von Ihrer Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.)