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Unser 4-Sterne-Superior-Haus liegt in der Mitte von Deutschland und verfügt über 130 Zimmer, 11 Tagungsräume und dem Restaurant "Theodor Storm". Durch einen Bademantelgang sind wir mit dem Vitalpark verbunden. Auf 4.500 m² erwartet unsere Gäste dort ein vielfältiges Wellness-, Sport- und Freizeitangebot.

Über die Jahre haben wir es geschafft, uns zu einem der führenden Hotels in unserer Region und gleichzeitig zu einem der attraktivsten Arbeitgeber zu entwickeln.

Neben einem sicheren Arbeitsplatz, der Übernahme von verantwortungsvollen und vielfältigen Aufgaben profitieren Sie bei uns von umfangreichen Mitarbeitervorteilen und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an bewerbung@hotel-am-vitalpark.de.

Ihr Team vom Hotel am Vitalpark

 

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Unterstützung unseres Küchenchefs bei folgenden Tätigkeiten

  • Führung des gesamten Küchenteams
  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • regelmäßiges Erstellen von neuen Menü- und Speisekarten
  • Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie Kontrolle der monatlichen Arbeitszeitnachweise
  • Wareneinkauf und Kalkulation
  • Rechnungsprüfung
  • Gewährleistung unserer Qualitätsstandards
  • Mitarbeit auf allen Posten
  • Mitverantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Anleitung und Führung neuer Mitarbeiter/innen und Auszubildender

Profil
  • abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin sowie mehrere Jahre Berufserfahrung

  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung als Souschef wünschenswert (jedoch geben wir auch gerne Bewerber/innen aus der 3. Reihe die Chance)

  • ausgeprägte Führungsqualitäten und ein hohes Qualitätsdenken

  • gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten

  • Freude an der aktiven Mitarbeit in der Küche

  • selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise und betriebswirtschaftliches Denken

  • starke Belastbarkeit, großes Organisationsgeschick sowie Flexibilität 


Wir bieten
  • unbefristetes Arbeitsverhältnis mit geregelten Arbeitszeiten ohne Teildienste
  • leistungsgerechte Entlohnung, zzgl. btr. Altersvorsorge, Kindergartenzuschuss & Erholungsbeihilfe
  • elektronische Zeiterfassung durch Mitarbeiter-App und Vergütung von Überstunden
  • zahlreiche Entwicklungsperspektiven durch Weiterbildungsmöglichkeiten
  • besondere Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Veranstaltungen in unserem Hotel
  • Mitarbeiterkonditionen in anderen Partnerhotels
  • Nutzung des modernen Fitnessbereichs
  • Auswahl eines Wunschfahrrades zu attraktiven Leasingraten
  • Zuschuss für Berufsbekleidung
  • kostenfreie Parkplätze direkt vor dem Hotel